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【Oh!ouioui がお届けするcoffeeの豆知識コラム💕】


『第4話:コーヒーの花物語💐』

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Oh!ouioui coffeeです💕



Oh!ouioui では世界最高ランクの生豆だけを厳選し自家焙煎。「挽きたて×淹れたて」でご提供しております☕️










みなさんはコーヒーに"花"が咲くのをご存知でしょうか??



「コーヒー=豆」のイメージが強くあまり注目されないコーヒーの"花"。今回はそんなコーヒーの"花"にスポットを当ててご紹介します✨







コーヒー豆は「木の実」ですので実がなる前に"花"が咲きます。



咲く花の色はコーヒーの色とは対照的。

とても愛らしい白い小さな花なのです。



花弁は5つあり、ジャスミンのようなとてもいい香りがします💐







ただし、コーヒーの花は桜の開花期間よりも短くてはかない。咲くのはたった『2日間』なのです。









しかしその2日間はコーヒー農園全体が真っ白になるまさに雪景色のような幻想的な景色となります。



その綺麗さを一目見ようと多くの人が見に押しかけるほど。









コーヒー豆の誕生には欠かせない儚いドラマがここにはあるのです🙄

 

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こんばんは!Oh!ouioui coffeeです💕



今回「もっともっと多くの人にコーヒーの良さを知って頂きたい!」という想いから、コーヒーにまつわる豆知識コラムを連載しております。





このコラムが多くの人のコーヒーに興味を持つキッカケとなって頂ければ幸いです☕️✨







Oh!ouioui ではコーヒー豆の販売もしておりますのでぜひご覧くださいね😋

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